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 产品名称: 牛肉膏

黄褐色至深褐色膏状物质。一种细菌生长基础营养剂。系用新鲜牛肉汤在低温或真空中浓缩成浓厚膏状。味酸。有愉快的牛肉香。溶于水。

质检项目 指标值
氯化物(以NaCl计),% ≤6.0的固性物
灼烧残渣(以硫酸盐计),% ≤30.0的固性物
乙醇不溶物,% ≤10.0的固性物
固性物,% ≥75.0
硝酸盐(NO3) 合格
氮含量,% ≥8.0的醇溶物质

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